酿造罐的温度管理（程序控制），各种原料投入时间（时间信号输出）等根据原料的种类或者不同季节的配方实现自动控制。

＞＞优点介绍

解消由操作员工不同导致的质量变化，实现产品的均质化。利用将温度设定等一系列工艺配方化，实现高度再现性和稳定性。