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食品業界向け特集ページ

<<特集ページテーマ>>
HACCP完全制度化に向けた「食の安全・安心」のための温度計測ソリューション
このページはHACCPを支援する温度センサ、温度計、記録計などを紹介しています


<<参考資料>>



フライヤー、鉄板の温度モニタリング例


携帯用温度計 DP-350
携帯用温度センサ JB-160、ST-230 

  • シンプルで簡単操作の汎用タイプ
  • ポケットにも入る小型軽量設計
  • 単三乾電池2本で駆動可能
  • 金属表面や液体の温度測定に最適な各種温度センサを用意
  • オンラインショップ(Shop RKC)で購入可能

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中心温度測定ができる携帯用温度計の使用例

手軽に食品の中心温度が測れる携帯用温度計DP-700専用の携帯用温度センサ。
JB-703は、先端部が針状になっているため、硬いものや半冷凍品でも容易に突き刺しが可能です。

食品用途に最適な#400バフ研磨保護管を採用し、ケーブルを含め防水抗菌仕様なので、清潔に使用できます。
※DP-700と接続した状態で防水仕様となります


携帯用温度計 DP-700(高機能型)
携帯用温度センサ JB-703(先端部針状)

携帯用温度センサ JB-704(棒状)

  • 最高使用温度:400℃
  • バフ仕上げ保護管
  • IP67防水構造でDP-700と組み合わせて水洗いが可能
  • オンラインショップ(Shop RKC)で購入可能


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携帯用温度計で測定した温度のExcelでの管理例

DP-700をパソコンのUSBポートに接続すると、リムーバブルディスクとして認識されUSBメモリ感覚で使用できます。ファイルは記録日と時刻を含めたロギングデータファイル、ユーザ名称・イニシャル設定ファイル、タグ名称(測定対象名)・警報設定値ファイルがCSV型式で自動生成されますので、Excel等を使用して手軽に測定温度の管理ができます。



携帯用温度計 DP-700(高機能型)

 

  • 多彩な情報表示が可能な大型液晶ディスプレイ搭載
  • データロギング点数:99点(DP-700A)、9999点(DP-700B)
  • パソコンとのUSB接続機能(DP-700B)
  • 防水防塵:IP67(DP-700A)、IP54(DP-700B)
  • 単三乾電池1本で駆動可能
  • オンラインショップ(Shop RKC)で購入可能

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撹拌機などの回転体温度を無線でリアルタイムに測定する例

回転体や移動体など、温度センサが取付不可能な場合に、温度センサを無線化して温度測定が可能。
<<実機の貸し出しやフィールド調査も承ります>>

 



無線温度センサ変換器 NWS-Mini

  • 汎用の温度センサ(熱電対・測温抵抗体)を接続し手軽に無線測定が可能
  • 無線変換器(受信器)1台で無線式温度センサ6台を接続可能
  • 無線変換器(受信器)はRS-485通信でパソコンや表示器と接続可能
  • 無線通信距離:約100m

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清潔状態を維持できるサニタリ温度センサの使用例

異物や微生物的清浄状態を維持できるサニタリー設計です。食品、飲料、薬品の製造工程で安心して使用できます。


サニタリ温度センサ(測温抵抗体) 
  R-31S/R-36S(ヘルールキャップ)
  R-31RS/R-36RS(六角ナット+ライナーキャップ)


  • 保護管は#400研磨仕上げ
  • 保護管の材質はSUS316を採用
  • ヘルールキャップと六角ナット+ライナーキャップを用意
  • オプションで電解研磨加工が可能

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滅菌装置のF値演算と記録例

滅菌処理におけるF値を演算し、記録することが可能。


ペーパレスレコーダ VGR-B100

 

  • SDカード記録式のペーパレス仕様
  • タッチパネル式の簡単操作
  • IP65防水仕様(盤面取付時の前面パネル部)
  • 本体最大12点+MODBUSマスタによる計器36点を加えた合計48点入力
  • Ethernet標準搭載
  • 拡張セキュリティ(21 CFR Part 11対応)(オプション)

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食品の非接触温度測定例

衛生的に温度センサなどを接触させたくない食品の場合、非接触での温度測定が可能。


携帯用放射温度計 LTM-100

  • 簡単操作のハンディ型放射温度計
  • 丸ごと水洗い可能で清潔に使用できるため食品製造用途に最適
  • 照準用のレーザマーカ付きで手軽に測定ポイントが確認可能
  • オンラインショップ(Shop RKC)で購入可能

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過酷な雰囲気での⾮接触温度測定例

高温の雰囲気でも近距離でセンサを設置でき、食品製造ラインの高圧洗浄にも対応可能。


ビルトイン放射温度計 BTM-30 / BTM-40

  • センサヘッド部は180℃の雰囲気で使用可能
  • IP69Kの超防水仕様
  • 装置組み込みに最適な小型センサヘッド
  • デジタル入力、警報出力などの豊富な機能を装備
  • 現場での確認、調整に便利な設定キー、表示器付きセンサアンプ
  • オンラインショップ(Shop RKC)で購入可能

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デジタル指示調節計(プロセス/温度調節計)の紹介

食品調理機器を最適な温度に保つようにコントロールします。装置に合わせ、様々な大きさの調節計を用意しております。

デジタル指示調節計(温度調節計) RZシリーズ(RZ100 / RZ400)

  • 測定精度:表示値の±0.2%
  • サンプリング周期:0.25秒
  • ローダ通信対応
  • プラグイン構造
  • オンラインショップ(Shop RKC)で購入可能

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